Polyphenole & sekundäre Pflanzenstoffe
Polyphenole gehören zu den spannendsten Wirkstoffen der Natur. Dieser Beitrag erklärt, wie Resveratrol, Quercetin, EGCG, Curcumin, Sulforaphan und Anthocyane auf Entzündungen, Zellschutz, Mikrobiom und Alterungsprozesse wirken. Gleichzeitig zeigt er, wie...